Huevos rellenos

15 MINUTOS / 4 HUEVOS

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de mayonesa o yogurt natural (o una mezcla de ambos)
  • 1 cucharadita de mostaza
  • ¼ cucharadita de Tomillo o Pimentón Páprika

Preparación:

  1. Poner los huevos en agua y cocinar por 10 minutos, contando cuando el agua empiece a hervir.
  2. Una vez listos, sacar los huevos y colocarlos bajo el chorro de agua helada.
  3. Una vez fríos, pelarlos y cortarlos por la mitad. Sacar las yemas y molerlas con un tenedor.
  4. Agregar el resto de los ingredientes a la yema molida e integrar bien.
  5. Rellenar los huevos con la pasta de yema preparada.
  6. Poner en un plato y servir.

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